Der EV Pfronten wurde 1949 gegründet.
Es brauchte aber noch ein paar weitere Jahre, bis die auf verschiedenen Weihern spielenden Ortsteil-Mannschaften vereint werden konnten. 1952 war es dann soweit: Auf dem Dorfer Weiher, bestritten die Pfrontener ihr erstes Meisterschaftsspiel und siegten. In den folgenden Jahren folgten etliche Siege und etliche Aufstiege. Und auch einige Umzüge: Vom Dorfer Weiher ging es ans Ufer der Vils, und schließlich landete der EV Pfronten an jenem Ort, von dem das Gründungsquartett bereits im Cafe Fuchs geträumt hatte. 1958 wurde das Natureisstadion auf dem Gelände der ehemaligen Kahnfahrt eingeweiht. Im Winter spielten dort der EV Pfronten Eishockey, im Sommer ließen die Tennisspieler des neugegründeten TC Pfronten die Bälle über die Netze fliegen.
Im höherklassigen Eishockey taucht der EV Pfronten erstmals in der Saison 61/62 (Gruppenliga Süd, damals neu gegründet und in der Saison 65/66 in Regionalliga umbenannt) auf.
Die Einschränkungen durch das wetterabhängige Natureis waren jedoch zu hoch. Im November 1967 konnten dann die ersten Kufen über Pfrontener Kunsteis gleiten. Zwar bedeutete dies die Trennung von den Tennisspielern, die im Sommer nun dor nicht mehr spielen konnten. Doch das neue Kunsteisstadion sollte auch der Ort der größten Pfrontener Erfolge sein: 70/71 gings hoch in die Oberliga, wo man so gut abschnitt, daß der DEB den Verein in die zur Saison 73/74 neu gegründete Zweite Bundsliga aufnahm. 1979 bekam dann auch die räumliche Heimat, das Stadion am Kurpark, ein Dach über den Kopf.
Nachdem zur Saison 83/84 die 2. Bundesliga wieder geteilt wurde war man als Teilnehmer der letztjährigen Aufstiegsrunde für diese Liga qualifiziert.
Gegen Ende der 80er Jahre und zu Beginn der 90er war der EV Pfronten aus der Oberliga nicht mehr wegzudenken. Auch mit der Umstruktuierung der Liga blieb man am Ufer der Vils in der dritthöchsten Spielklasse, der 2. Liga. Bis dann 1996 der große Knall kam: Aus finanziellen Gründen gelang es nicht mehr, eine erste Mannschaft für die Saison 96/97 aufzustellen. Das Ende des Vereins schien nahe.
Für die Saison 97/98 konnte eine neue Mannschaft auf die Beine gestellt werden, die in der Bezirksliga ohne Niederlage den Aufstieg in die Landesliga schaffte. In der Saison 98/99 wurde der EV Pfronten dann in der Landesliga Bayerischer Meister und gab dabei nur drei Punkte in der Aufstiegsrunde ab und spielte 99/00 schließlich in der Bayernliga. Das man dennoch 2002 das 50jährige Bestehen ohne Konkurs feiern konnte, verdankt der Verein der ebenso mutigen wie eifrigen Vorstandschaft. Ihr gelang es, den Nachwuchsbetrieb aufrecht zu erhalten und auch wieder eine erste Mannschaft aufzubauen.
Am Ende der Saison 02/03 stiegen die Falcons in die Landesliga ab, in welcher sie dann bis einschließlich der Saison 06/07 spielten. In der Saison 0708 spielte man (als Nachrücker) wieder in der Bayernliga.